Water Solu Co., Ltd היא אחת היצרניות והספקיות המובילות של אבקת חלב קוקוס 100% בסין. אם אתה מתכוון לסיטונאי בכמות גדולה של אבקת חלב קוקוס באיכות גבוהה 100%, מוזמן לקבל מידע נוסף מהמפעל שלנו. כמו כן, ניתן להשיג מוצרים זולים.

תיאור מפורט של המוצר

אבקת חלב קוקוס 100% (שם לטיני: Cocos Nuciferae Pulvis; CAS#: 84082-34-8 לתמציות קוקוס טבעיות) היא אבקה טבעית מיובשת בתרסיס-פרימיום המותאמת לשותפי B2B עולמיים בתעשיית המזון, המשקאות, ותעשיית התרופות. הוא מופק מגרעיני Cocos nucifera L. (קוקוס) טריים ובוגרים באמצעות טכנולוגיית ייבוש מתקדמת בהתזה המעובדת תוך 24 שעות מהקטיף כדי לשמר את המרקם הקרמי של הגרעין, ארומת הקוקוס העשירה וחומרי הזנה המובנים, כולל שומנים טבעיים, חלבונים ואלקטרוליטים.

אבקת חלב קוקוס 100% שלנו עשויה עם 100% חלב קוקוס טהור, ללא תוספים סינתטיים, חומרים מתחלבים או טעמים מלאכותיים. הפורמולה המיובשת בתרסיס מבטיחה מסיסות מיידית במים חמים, ויוצרת תמיסת חלב קוקוס חלקה וקרמית השומרת על יציבות בתנאי עיבוד מגוונים (PH 6.0-8.0, חימום עד 121 מעלות לפרקי זמן קצרים). כאבקת קוקוס טבעית מוכרת בעולם-, היא מתאימה לדרישת הצרכנים למוצרים נקיים-על בסיס צמחי- המבוססים על אותנטיות וטעם טרופי. מהימן בזכות האיכות העקבית, הטעם העשיר והיישום הרב-תכליתי שלו, זוהי הבחירה המועדפת לגיבוש מוצרים פונקציונליים בעלי ערך גבוה.

יתרונות פונקציונליים עיקריים

מספק מרקם קרמי טבעי וטעם קוקוס לתכשירי מזון ומשקאות נקיים-.

תומך בהידרציה בריאה עם אלקטרוליטים טבעיים מקוקוס.

משפר את המשיכה הטרופית של המוצר עם ארומה וטעם קוקוס אותנטיים.

תורם לפרופילי מרכיבים ללא-צמחי-חלביים.

משלים תביעות בריאות עם רכיבי תזונה טבעיים-מקוקוס.

יתרונות הליבה של המוצר

קטגוריית יתרון	תכונות עיקריות	ערך עסקי
טוהר ואותנטיות	100% מקור חלב קוקוס, ללא תוספות	פוגש טרנדים מבוססי-תווית וצמחים-נקיים; בונה אמון צרכנים
מסיסות ורבגוניות	מסיס באופן מיידי במים חמים, מרקם מיובש בתרסיס עדין-	משתלב בצורה חלקה במשקאות, קינוחים, רטבים ומוצרי מאפה
בטיחות ותאימות	הגבלות קפדניות של מתכות כבדות, ללא פתוגנים, ללא-GMO	מפחית סיכונים רגולטוריים בשווקי האיחוד האירופי/ארה"ב; מבטיח בטיחות המוצר
עקביות איכות	יחסי שומן/חלבון/פחמימות מבוקרים, לחות נמוכה (פחות או שווה ל-7.0%)	מבטיח ביצועים יציבים וחיי מדף של 24 חודשים
רלוונטיות לשוק	ביקוש גבוה למרכיבים מבוססי-קוקוס; חלופה ללא- חלבי	מבדיל בין קווי מוצרים בקטעים טבעוניים, ללא גלוטן-וטרופיים-

מפרט טכני וניתוח

פריטים אנליטיים	מקור מורכב	מפרטים	תוצאות בדיקה אופייניות	שיטת בדיקה
אינדקס תזונתי מרכזי
תוכן שומן	Cocos nucifera L. Kernel Powder	גדול או שווה ל-20.0%	22.5% (דוגמה אצווה)	GB/T 5009.6
תכולת חלבון	-	גדול או שווה ל-6.0%	6.8% (דוגמה אצווה)	GB/T 5009.5
פחמימות	-	גדול או שווה ל-60.0%	62.3% (דוגמה אצווה)	GB/T 5009.7
אינדקס פיזי וכימי
הוֹפָעָה	-	לבן שמנת עד כבוי-אבקה עדינה לבנה	ציית	אורגנולפטי
ריח וטעם	-	ארומת קוקוס עשירה, טעם מתוק טבעי	ציית	GB/T 29602
גודל חלקיקים	-	100% עד 80 Mesh	ציית	סינון ויזואלי
הפסד על ייבוש	-	פחות או שווה ל-7.0%	4.23% (דוגמה אצווה)	GB/T 5009.3
תוכן אפר	-	פחות או שווה ל-5.0%	3.34% (דוגמה אצווה)	GB/T 5009.4
מסיסות במים	-	מסיס לחלוטין במים חמים (תמיסה שמנת)	ציית	מבחן חזותי
שאריות ממס	-	אַף לֹא אֶחָד	ציית	GC
אינדקס בטיחות
מתכות כבדות (סה"כ)	-	פחות או שווה ל-10ppm	ציית	GB 5009.74
עופרת (Pb)	-	פחות או שווה ל-1.0ppm	ציית	GB 5009.12
ארסן (אס)	-	פחות או שווה ל-1.0ppm	ציית	GB 5009.76
קדמיום (Cd)	-	פחות או שווה ל-0.5ppm	ציית	GB 5009.15
כספית (Hg)	-	פחות או שווה ל-0.5ppm	ציית	GB 5009.17
אינדקס מיקרוביולוגי
ספירת הצלחות הכוללת	-	פחות או שווה ל-10,000cfu/g	ציית	GB 4789.2
שמרים ועובש	-	פחות או שווה ל-1,000cfu/g	ציית	GB 4789.15
אי.קולי	-	שְׁלִילִי	שְׁלִילִי	GB 4789.3
סלמונלה	-	שְׁלִילִי	שְׁלִילִי	GB 4789.4

יישומים רבי עוצמה

1. משקאות

מקרי שימוש: משקאות חלב קוקוס, שייקים, קוקטיילים טרופיים, תערובות אבקת משקאות, חלופות חלב על בסיס-צמחי.

יתרונות מרכזיים: יוצר מיד חלב קוקוס שמנת; יציב בניסוחים קרים וחמים; טעם עשיר משפר משקאות-טרופיים.

2. קונדיטוריה ומאפיה

מקרי שימוש: עוגות, עוגיות, מאפים, שוקולדים, סוכריות, ציפוי, מילויים.

יתרונות מרכזיים: חום-יציב במהלך האפייה (עד 121 מעלות); מוסיף מרקם לח וטעם קוקוס; תואם לבסיסים ללא סוכר, חלב וגלוטן-.

3. מוצרי חלב וקפואים

מקרי שימוש: גלידה, יוגורט, פודינג, קינוחים-חלביים, תוספות קצפת.

יתרונות מרכזיים: יוצר מרקם קרמי ללא מוצרי חלב; יציב בתנאים קפואים; ללא הפרדה או גרעיניות.

4. מאכלים מלוחים ורטבים

מקרי שימוש: קארי, מרקים, רטבים, מרינדות, מנות מלוחות על בסיס צמחי-.

יתרונות מרכזיים: משפר את העקביות הקרמית; משלים טעמים מתובלים ומלוחים; מתאים למתכונים טבעוניים וללא גלוטן-.

5. תוספי מזון ומזון פונקציונלי

מקרי שימוש: אבקות תזונה, תערובות בריאות, תחליפי ארוחות, מוצרי תזונת ספורט.

יתרונות מרכזיים: מקור טבעי לשומנים בריאים ואלקטרוליטים; חלבי-ללא חלב ומבוסס-צמחי; קל לשילוב בתכשירים יבשים.

טווח מוצרי קוקוס וטרופי קשור

קטגוריית מוצרים	שם המוצר	מפרט מפתח	אפליקציות יעד
גרסאות של אבקת חלב קוקוס	אבקת חלב קוקוס דלת-שומן	שומן גדול או שווה ל-10.0%, חלבון גדול או שווה ל-5.0%	משקאות דלי-שומן, מוצרים דיאטטיים
	אבקת חלב קוקוס עתירת-שומן	שומן גדול או שווה ל-30.0%, חלבון גדול או שווה ל-7.0%	קינוחי פרימיום, רטבי שמנת
קוקוס-מוצרים נגזרים	קמח קוקוס	סיבים גדולים או שווה ל-50.0%, דל שומן	אפייה ללא-גלוטן, מזון פונקציונלי
	אבקת סוכר קוקוס	ממתיק טבעי, גדול או שווה ל-90.0% סוכרוז	ממתקים, משקאות, ממתיקים
	פתיתי קוקוס מיובשים	גודל 2-5 מ"מ, שומן גדול או שווה ל-60.0%	אפייה, חטיפים, תוספות
מקפיאים-מוצרי קוקוס מיובשים	מקפיא-אבקת קוקוס מיובשת (60/80/100 Mesh)	100% גרעין קוקוס, פחות או שווה ל-5.0% לחות	תוספי פרימיום, מזון קפוא
	מקפיאים-נתחי קוקוס מיובשים	10-גודל 15 מ"מ, מוכן-לשימוש	חטיפים, דגני בוקר
תמציות צמחי קוקוס	תמצית קוקוס 10:1 TLC	צמח-מבוסס, מרוכז	תוספי מזון, משקאות פונקציונליים
	אבקת מי קוקוס	אלקטרוליטים גדול או שווה ל-1.0%, דל שומן	משקאות ספורט, מוצרי הידרציה
תערובות טרופיות	קוקוס-אבקת תערובת מנגו	חלב קוקוס + מיץ מנגו	משקאות טרופיים, קינוחים
	קוקוס-אבקת תערובת אננס	חלב קוקוס + מיץ אננס	שייקים, חטיפים

שאלות נפוצות

קטגוריית שאלות נפוצות	שאלות	תשובות
ציות לתקנות	האם אבקת חלב קוקוס 100% זו עומדת בתקנות האיחוד האירופי וה-FDA?	כן, הוא עומד בתקני תוספי מזון של ה-FDA ובכללי בטיחות המזון של האיחוד האירופי. מסמכים רגולטוריים מלאים מסופקים לרישום מוצר.
תאימות ניסוח	האם הוא יציב במשקאות חומציים (למשל, PH 6.0) ואחסון לטווח ארוך-?	כן, הוא שומר על טעם ומסיסות של מעל או שווה ל-95% ב-PH 6.0-8.0 ובאריזה אטומה למשך 24 חודשים. לא מתרחשים גושים או פירוק טעם.
יכולות התאמה אישית	האם אתה יכול להתאים את תכולת השומן או לשלב עם מרכיבים טרופיים אחרים?	כן, אנו מציעים תכולת שומן מותאמת אישית (10.0%-30.0%) ותערובות OEM/ODM עם מי מנגו, אננס או קוקוס. דגימות מו"פ נשלחות תוך 5-7 ימים.
קיבולת אספקה	מה הקיבולת החודשית וזמן ההובלה שלך עבור הזמנות בכמות גדולה (1000 ק"ג+)?	הקיבולת החודשית עולה על 80 טון (אבקת חלב קוקוס ומוצרי קוקוס נלווים). זמן אספקה בתפזורת: 7-10 ימי עבודה; הזמנות דחופות (500 ק"ג+) תוך 5 ימים.
ציות לתזונה	האם זה טבעוני, ללא-גלוטן וללא אלרגנים-?	כן, 100% טבעוני (ממקור-צמחי), ללא-גלוטן, ללא-חלב, ללא-סויה וללא אגוזים-. מסמכי הסמכה תומכים בתיוג.